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佐世保近辺に出荷されている「佐々いちご」、合鴨農法で実現した、安全でおいしいお米「合鴨米」、その合鴨米を使った「清酒　佐々川」「大吟醸　おいとさん」、佐々川の春のめぐみ「白魚」などがあります。 シ ロ ウ オ 漁 　穏かな空気が野山を渡り、冬の眠りから目覚める頃、四つ手網をもち、簗に集まる人々。 今年もまた、「シロウオ」が満ち潮にのって産卵のため遡上してきます。早春の淡い陽ざしと大いなる自然の恵みが川面に『にぎわい』をつれてきます。 【お問い合わせ先】 〒857-0392　北松浦郡佐々町本田原免168-2 佐々町産業経済課商工観光班 TEL:0956-62-2101 あ ゆ 漁 　長崎県下一の長流、『清流』佐々川。 その流れは急がず、騒がず、ゆったりと黄金の時を運んできます。 まだ来ぬ夏を待ちわびる頃、佐々川で生まれ、海に下っていた「あゆ」が幼魚となって再び戻ってきます。川を渡る風に吹かれながら川面に垂れる釣り糸が、「あゆ」との出逢いを静かに待ち続けます。 【お問い合わせ先】 〒857-0392　北松浦郡佐々町本田原免168-2 佐々町産業経済課商工観光班 TEL:0956-62-2101 合 鴨 米 　合鴨農法により栽培された佐々町合鴨米。無農薬だから安全で美味しくいただけます。 【お問い合わせ先】 〒857-0392 北松浦郡佐々町本田原免168-2 佐々町農業委員会 TEL:0956-62-2101 い ち ご 【お問い合わせ先】 〒857-0392　北松浦郡佐々町本田原免168-2 佐々町産業経済課農政班 TEL 0956-62-2101