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 添加物は一切使わず、仕込みから出来上がりまですべて手作りにこだわった「江島しょうゆ」、九州唯一の製塩工場が海水から作り出す「塩製品」、四季折々旬の味を楽しむことができる「海産物」などがあります。 |
| 塩 |
 佐世保の東の玄関にあたる何をかくそう、崎戸は九州唯一の製塩工場を持つ町。
海水から汲み出して作られる各種の塩は、お料理にとても最適です。一度、お試しあれ。 |
【お問い合わせ先】
〒857-3101 西海市崎戸町蛎浦郷1561
株式会社 菱塩（りょうえん）
TEL:0959-35-3540
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江
島
し
ょ
う
ゆ
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 仕込みから出来上がりまで手作りにこだわったしょうゆ。もちろん添加物は一切使われていません。また、醤油の色のきれいな琥珀色は、素材の色を損ないません。おすましや魚の煮付けはもちろん、うどんのつゆでもいけます。ただし、潮が強いので、味付けのときは、気を付けて下さい。 |
【お問い合わせ先】
〒857-3103 西海市崎戸町江島5-1
江島農産物加工センター
TEL:0959-36-2163
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そ
の
ほ
か
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 島ならではの海の幸は四季折々、旬の味を楽しむことができます。 |
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かんころもち
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ウニカステラ
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【お問い合わせ先】
〒857-3101
西海市崎戸町蛎浦郷
伊達本舗
TEL:0959-35-2121
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【お問い合わせ先】
〒 857-3101
西海市崎戸町本郷981
島宿桜櫻
TEL:0959-35-3422
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